Todo lo que necesita saber sobre la luteína

Los Ojos lo Tienen: Todo lo que Necesita Saber Sobre la Luteína

¿Siente alguna vez que sus ojos necesitan unas vacaciones? Con todo lo que hacen nuestros ojos, pueden sentirse ocupados y cans. Y a medida que envejecemos, nuestros ojos son aún más propensos a esa sensación de trabajo excesivo. Por suerte, puede ayudar a promover la salud ocular de los ojos ocupados añadiendo luteína a su dieta. Siga leyendo para saber más sobre la luteína y otras vitaminas, como la vitamina A, que ayudan a mantener los ojos.

¿QUÉ ES LA LUTEÍNA?

La luteína es lo que los científicos llaman un carotenoide. Los carotenoides son pigmentos orgánicos producidos por las plantas y las algas. De hecho, los carotenoides son los que hacen que las zanahorias, la calabaza y los boniatos sean de color naranja. Los carotenoides contienen antioxidantes y vitamina A, que desempeñan un papel importante en las funciones de nuestro organismo.

Dos de estos carotenoides vegetales, la luteína y la zeaxantina, son especialmente importantes para la salud ocular. La luteína y la zeaxantina se encuentran en nuestras retinas, con la mayor concentración en la mácula. La mácula es el centro funcional de la retina. Básicamente nos da la capacidad de ver en alta definición. La luteína desempeña un papel importante para ayudar a la mácula a realizar su trabajo.

Por desgracia, los humanos no pueden crear estos pigmentos maculares por sí mismos. Simplemente no tenemos el equipo necesario. Y estos pigmentos pueden disminuir lentamente con la edad.

Por eso es una buena idea consumir luteína, ya sea a través de suplementos o de los alimentos que comemos. Los expertos recomiendan consumir 10 mg de luteína al día para proteger la retina, favorecer la salud ocular y promover una visión más nítida con poca luz.

LOS BENEFICIOS DE LA LUTEÍNA

La luteína tiene un par de beneficios clave para los ojos, entre ellos

  • Protege la retina al absorber la luz azul
  • Promueve una visión más nítida en condiciones de poca luz
Fuentes de luteina

CÓMO OBTENER MÁS LUTEÍNA DE LOS ALIMENTOS QUE CONSUME

Comer verduras es la mejor manera de obtener más luteína en su dieta. Las verduras cocidas son las que más luteína aportan por taza. Estos son otros alimentos ricos en luteína y nuestras formas favoritas de cocinarlos.

Col rizada

Una taza de col rizada cocida contiene la friolera de 23,8 mg de luteína. Prepárela salteando la col rizada con 2 dientes de ajo en 3 cucharadas de aceite de oliva.

Espinacas

¿Has probado a añadir espinacas salteadas a los huevos revueltos? Es la forma perfecta de añadir luteína a tu desayuno, ya que una taza de espinacas cocidas contiene 20,4 mg de luteína. Y los huevos también son una buena fuente de luteína.

Pero una taza de espinacas crudas también contiene luteína. Intenta cambiar la lechuga iceberg por espinacas ricas en nutrientes en las ensaladas y sándwiches.

Berza

La berza no es sólo un delicioso alimento básico de la comida sureña. También son muy buenas para los ojos por su contenido en luteína. De hecho, una taza de berza cocida contiene 14,6 mg de luteína.

Para preparar la berza en casa, empieza por saltear las hojas con aceite de oliva y una cebolla picada. Añade 3 tazas de caldo de pollo junto con sal, pimienta negra molida y copos de pimienta roja al gusto. Deja que se cuezan durante 45 minutos a fuego lento hasta que las berzas estén tiernas. ¡UNA MARAVILLA!

Si no te gustan las verduras cocidas, otras fuentes de luteína son los guisantes, el maíz y las zanahorias.

LA OTRA VITAMINA PARA LA SALUD OCULAR: LA VITAMINA A

Si quieres mostrarle a tus ojos algo de amor, la vitamina A también es un nutriente clave para promover la salud ocular tanto en niños como en adultos. Para los adultos, Gomitas de Multivitaminas Sottcor y Gomitas PreNatal son todos una excelente fuente de vitamina A. Y para los más pequeños, Gomitas De Multivitaminas Completo contiene vitamina A para la salud ocular. Además, todas las gomitas Sottcor tienen un sabroso sabor a fruta que gusta tanto a los adultos como a los niños, por lo que querrás tomar estas vitaminas para apoyar la salud ocular.

Nos encanta compartir nuestros conocimientos sobre las vitaminas y la salud. Pero eso no significa que deba ser un sustituto del consejo médico profesional. Para eso, ¡debe hablar con su médico!

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